Dulceață de smochine fără zahăr 260gr

Dulceață de smochine fără zahăr 260gr

• dulceață deosebită, 100% naturală, fără pectină și fără zahăr;
• smochine, întregi, aromate și crocante, perpelite într-un sirop de struguri cu zeamă de lămâie;
• un gust delicios și aroma Greciei într-un borcan;
• poate fi servită  împreună cu brânzeturi sărate sau picante, ca umplutură pentru prăjituri și plăcinte, cu iaurt sau înghețată, ca un ingredient de dressing pentru salate verzi proaspete;
• ingrediente: smochine 55%, suc concentrat de fructe (struguri), suc de lămâie;
• informații nutriționale per 100g/25g: energie 1010Kj/241Kcal-253kj/60kcal, grăsimi 0g din care saturate 0g, carbohidrați 65g/16g din care zaharuri 60g/15g, fibre 0,1g/0,03g, proteine 0,02g/0,05g, sare 0,0g.
• Dulceață de smochine fără zahăr 260gr considerata o delicatesa, si datorita faptului ca secretele bine pastrate ale retetelor s-au transmis din generatie in generatie, acest produs ne ofera intotdeauna o placere atunci cand avem ocazia sa il consumam si sa ne bucuram din plin de gustul deosebit pe care il are. Cu diverse adaugiri de mirodenii sau suc de citrice, acesta delicatesa/desert, ne va surprinde mereu intr-un mod cu totul special. In mod traditional, obicei des intalnit si la noi, dulceata se serveste alaturi de paharul cu apa rece si eventual, cafeaua la ibric.
• Bunicile grecoaice sunt extrem de cunoscute ca fiind adevarate artiste in zona culinara, foarte inovative si creative cand vine vorba de gatit si experimentat. Un ajutor extraordinar si o influenta speciala o are bineinteles si clima Greciei, fie Mediteraneeana in anumite zone, fie alpina in altele,cu o amprenta de necontestat in tot ceea ce inseamna gustul si aroma fructelor de tot felul si numai.
• Studiile arată că smochinele se numără printre cele mai bune surse vegetale de vitamine şi minerale, precum: Vitamina A, V Vitamina A, Vitamina C, Vitamina K, complex de B uri, Potasiu, Magneziu, Zinc, Cupru, Mangan, Fier.
• De asemenea, smochinele sunt surse bogate în calciu – mineral care previne instalarea osteoporozei şi a problemelor dentare – şi antioxidanţi care au rolul unui scut protector împotriva acţiunii radicalilor liberi. Atât smochinele proaspete, cât şi cele uscate sunt bogate în fibre, care conferă senzaţia de saţietate, combat constipatia, ţin sub control nivelul colesterolului şi reglează glicemia.
• În medicina tradiţională, smochinele sunt des utilizate pentru proprietăţile lor benefice asupra afecţiunilor pielii, cum ar fi eczemele, vitiligo şi psoriazisul.
• De exemplu, pe un eşantion de 25 de persoane care suferau de negi, medicii au aplicat latex, un suc lăptos colectat din rămurelele tinere de smochin. Pentru a sesiza diferenţa dintre acest remediu şi tratamentul convenţional, ei au aplicat crioterapia (îngheţarea) pe câţiva negi. Rezultatele au arătat că latexul smochinului a avut aproape acelaşi efect precum crioterapia şi nu au existat reacţii adverse.

Regiune:

Gold Apple a început din 1978 ca afacere de familie și este axată exclusiv pe producția de dulciuri tradiționale și produse conexe, creând astfel „mitul” în regiune. Urmând rețete tradiționale, au creat produse handmade autentice, astfel încât astăzi vă pot oferi o diversitate de arome minunate. În frumoasa Portaria din Pelion, în muntele Centaurilor, produc cu fructe proprii, dar și cu fructe alese de la mici producători din toată Grecia, cele mai delicioase gemuri și dulcețuri, cu dotări ultramoderne. Producătorii au participare activă, astfel că au control direct în toate etapele producției, de la cultivarea corespunzătoare, recoltare până la prelucrarea, standardizarea și distribuția produselor. Au reușit să producă produse naturale de cea mai înaltă calitate, rămânând mereu fideli tradiției și standardelor dietelor mediteraneene. Astăzi, capacitatea de producție depășește 1000 tone anual, după standardele stricte de asigurare a calității ISO 22000: 2005, FSSC 22000: 2010, ISO 14001: 2004. Au eliminat din dulciuri și gemuri toți aditivii, cum ar fi conservanții, glucoză, pectină, parfumuri, etc., crescând procentul de fructe pentru a crea produse cu valoare ridicată.

Producător:

Portaria este un sat și o fostă municipalitate din Magnesia, Tesalia, Grecia. De la reforma administrației locale din 2011, aceasta face parte din municipalitatea Volos, și este situat pe Mt. Pelion, cu vedere la Golful Pagasetic, la nord de Volos și suburbiile sale. Majoritatea clădirilor sunt exemple tipice de arhitectură Pelion, cu ferestrele și ușile decorate cu o varietate de culori. Muntele Pelionului se află la nord. În fiecare an, Portaria organizează o nuntă tradițională în piața principală a satului, iar mulți oameni din Volos și satele din jur se apropie pentru a afla cum se făceau nunțile în mod tradițional în aceste sate.