Ulei de măsline Manaki 5l

Ulei de măsline Manaki 5l

• ulei de măsline extra virgin produs din măsline selectate;
• este bogat în grăsimi mono-nesaturate pentru o dietă mediteraneană sănătoasă;
• un ulei fructat, dulce și delicat;
• ulei de măsline de categorie superioară obținut direct din masline și numai metode mecanice de presare la rece;
• este bogat în polifenoli, antioxidanți ale căror principală acțiune este prevenirea formării radicalilor liberi în organism;
• uleiului are o culoare verzuie, clară cu tente de auriu;
• gustul este proaspăt cu tentă de verdeață, foarte intens și proaspăt, cu post gust prelungit și ușor bitter;
• uleiul este filtrat pentru a se înlătura resturile pulpei de măslină şi a se putea prezerva proprietățile nutriționale și organoleptice;
• indicat a fi folosit în preparatele raw, vegan, vegetariene;
• potrivit pentru salate, sosuri, preparate gătite datorită punctului înalt de ardere (aprox 200°C);
• Ulei de măsline Manaki 5l nu ar trebui să lipsească din bucătăria ta, deoarece reușește să dea savoare oricărui preparat;
• un tip de ulei care predomină în bucătăria mediteraneană și este folosit de secole și în scopuri medicinale, ca remediu pentru multe afecțiuni comune precum boli cardiovasculare sau diabet de tip 2;
• el asigură 13% din necesarul zilnic de vitamina E și 7% din necesarul de vitamina K. Are, de asemenea, și o concentrație ridicată de grăsimi mononesaturate, precum acid oleic și palmitoleic care însumează 10 grame de acizi grași într-un conținut de doar 14 ml de ulei;
• bogat în antioxidanți, uleiul de măsline încetinește procesul de îmbătrânire al creierului și nu numai;
• oleocantalul, responsabil pentru reducerea inflamațiilor din corp și prezent în uleiul de măsline ajută și la îndepărtarea plăcilor beta-amiloide care se formează în celulele creierului și duc la apariția bolii Alzheimer;
• informații nutriționale la 100ml: energie 3449kJ/824kcal, grăsimi totale 91,6g din care saturate 11,9g, mono saturate 72,5g, poli saturate 7,2g, total carbohidrați 0g din care zahăr 0g, proteine 0g, sare 0g.

Regiune:

Lucrând numai cu crescători certificați organic, Philotimo oferă uleiuri extravirgine de măsline, cât și alte produse pe bază de măsline, de o calitate incontestabilă. Măslinele folosite de aceștia sunt de origine din Messinia, crescute pe câmpiile dintre golful Messinian și poalele munteloui Taygetos, și au un gust, o aromă și o textură distinctivă care se resimte și în uleiurile produse din acestea. Acest fapt a adus companiei premiul Great Taste în 2017, iar sticlele aspectoase în care este îmbuteliat uleiul le-a adus numeroase premii în 2018 și 2019 la IOOC London.

Producător:

Fiind menționată pentru prima oară în Iliada lui Homer, Messinia este o regiune cu o istorie bogată, numeroase bătălii purtându-se pe câmpiile ei, și ea făcând parte din o sumedenie de regate și împărății. Știm de exemplu că spartanii au fost printre primii care au cucerit Messinia, urmați de venețieni, bizantini și otomani. În vremurile noastre Messinia este renumită pentru agricultura sa, în special creșterea de măsline kalamata și koroneiki, și pentru producția de uleiuri de măsline internațional apreciate.