Gemelli cu ciuperci porcini 360g

Gemelli cu ciuperci porcini 360g

• paste artizanale făcute din făină de grâu dur Mavragani și din piure de ciuperci porcini proaspete care conferă culoarea pastelor;
• datorită matrițelor de bronz utilizate pentru producție, pastele dobândesc o suprafață granulată care ține sosul;
• grâul dur Mavragani este un soi special regăsit inclusiv pe vremea Greciei antice;
• le puteți servi ca atare, fierte, cu puțin ulei extra virgin și brânză graviera învechită în peșteră 12 luni sau ca garnitură pentru carne;
• perfecte pentru salatele de paste cu legume ;
• paste vegane, fără aditivi sau conservanți, bogate în antioxidanți;
• sunt o sursă bună de proteine pentru vegetarieni și vegani;
• ingrediente: făină din grâu arnăut Mavragani, griș, ciuperci porcini;
• Informații nutriționale la 100g: 360 calorii, proteine 12,5g, grăsimi totale 1g din care saturate 0,2gr, carbohidrați 72g din care zahăr 0,5g, sodiu 0,0g.

Regiune:

Compania Dolopia localizată în regiunea antică Domokos și toate preparatele realizate își au rădăcinile în istoria culinară a Greciei dar au fost dezvoltate pentru a satisface nevoile consumatorilor moderni, respectând în același timp natura și oameni. Toate produsele sunt realizate artizanal cu ingrediente genuine de cea mai bună calitate. Legumele și fructele sunt utilizate proaspete astfel că produsele sunt sezoniere. Tradiția și vechile metode de preparare ne ghidează procesul de producție. Dedicația și implicarea în atingerea scopului urmărit – acela de a produce exclusiv produse naturale de înaltă calitate – ne-au condus anual către participări cu succes la competiții internaționale cum ar fi Premiile Great Taste și Premiile de Marmeladă Delemain.

Producător:

Produsele sunt realizate in regiunea antică Dolopia, cunoscută încă din antichitate și menționată de Herodot în operele sale. În evul mediu Domokos a fost un oraș înfloritor, situat pe platoul munților din regiunea Dolopia, cu o poziție strategică şi priveliște încântătoare. Domokos era unul dintre orașele care aparțineau soției împăratului Alex al-III-lea, Eufrosina, iar numele orașului este inspirat de panorama minunata ce se dezvăluie de aici. Omvriaki Domokou este un orășel pitoresc lângă orașul Domokos, din regiunea antică Dolopia. În platoul Domokos microclimatul și solul oferă condiții excelente pentru cultivarea legumelor. O altă îndeletnicire importantă în această regiune este creșterea animalelor. Fermele din regiune au o producție zilnică de lapte de capră proaspăt care oferă pastelor noastre tradiționale un gust unic și o aromă distinctivă.