Dulceață de vinete cu migdale și geranium roz 400 gr
- vinetele sunt gătite în sirop subțire cu infuzie de migdale, cu o tentă de geranium roz și suc de lămâie;
- dulceața de vinete este tradițional grecească și merită savurată, chiar dacă pare o combinație destul de ciudată la prima vedere și în afara granițelor Greciei;
- desert tradițional grecesc din legume de sezon și migdale proaspete și crocante;
- poate acompania platouri de brânzeturi sau diverse platouri de carne;
- ingrediente: vinete mici, zahăr, migdale, suc de lămâie, geranium roz;
- informații nutriționale per 100 gr, energie 337 kcal, grăsimi 1 gr din care saturate 0.1 gr, carbohidrați 51 gr din care zaharuri 80 gr, proteine 0.4 gr, sare 0 gr;
- a se depozita in locuri uscate, departe de lumină;
- ase păstrați în frigider după deschidere.
Regiune:
Compania Dolopia localizată în regiunea antică Domokos și toate preparatele realizate își au rădăcinile în istoria culinară a Greciei dar au fost dezvoltate pentru a satisface nevoile consumatorilor moderni, respectând în același timp natura și oameni.
Toate produsele sunt realizate artizanal cu ingrediente genuine de cea mai bună calitate. Legumele și fructele sunt utilizate proaspete astfel că produsele sunt sezoniere. Tradiția și vechile metode de preparare ne ghidează procesul de producție.
Dedicația și implicarea în atingerea scopului urmărit - acela de a produce exclusiv produse naturale de înaltă calitate - ne-au condus anual către participări cu succes la competiții internaționale cum ar fi Premiile Great Taste și Premiile de Marmeladă Delemain.
Producător:
Produsele sunt realizate in regiunea antică Dolopia, cunoscută încă din antichitate și menționată de Herodot în operele sale.
În evul mediu Domokos a fost un oraș înfloritor, situat pe platoul munţilor din regiunea Dolopia, cu o poziţie strategică şi privelişte încântătoare. Domokos era unul dintre orașele care aparțineau soției împăratului Alex al-III-lea, Eufrosina, iar numele oraşului este inspirat de panorama minunata ce se dezvăluie de aici.
Omvriaki Domokou este un orășel pitoresc lângă orașul Domokos, din regiunea antică Dolopia.
În platoul Domokos microclimatul și solul oferă condiții excelente pentru cultivarea legumelor. O altă îndeletnicire importantă în această regiune este creșterea animalelor. Fermele din regiune au o producție zilnică de lapte de capră proaspăt care oferă pastelor noastre tradiționale un gust unic și o aromă distinctivă.
